Vegaburger recept
A Vegaburger hozzávalói:40 dkg csiperkegomba
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 ek. olivaolaj
2kk. fűszerpaprika
1 kk. kakukkfű vagy petrezselyem
1/2 dl tejföl
1 db tojás
A Vegaburger elkészítési módja:
Olajon üvegesre pároljuk az összekockázott hagymát, majd megsütjük benne az apróra vágott gombát. Kicsit hagyjuk kihűlni. Ezután a tejföllel és a tojással összeturmixoljuk a kihűlt hagymás gombát. Átkeverjük a paprikával és a kakukkfűvel(vagy petrezselyemmel), majd vizes kézzel négy gombócot formálunk belőle és kicsit ellapítva kisütjük. Ha szükséges, kevés zsemlemorzsát tehetünk a masszához.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. márc. 23. 09:47
A vegaburger elkészítési módja és hozzávalói.