Lecsó 90 recept

A Lecsó 90 hozzávalói:
50 dkg paprika
50 dkg paradicsom
20 dkg rizs
1 kis fej vöröshagyma
2 ek olaj



A Lecsó 90 elkészítési módja:
A paprikát és a paradicsomot megmossuk, a paprikát felkarikázzuk. A paradicsomokat 1-2 percig forrásban levő vízbe mártjuk, bőrüket lehúzzuk, és apróra vágjuk. Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a paprikát és kis lángon néhány percig pároljuk. Ha szükséges pici vizet öntünk alá, nehogy leégjen. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk és hagyjuk és lefedve párolódni. Közben a rizst kiválogatjuk, és jól megmossuk. Amikor a paradicsom már majdnem teljesen szétfőtt, az ételt felöntjük 4 dl vízzel és hozzáadjuk a rizst. Megkeverjük, ha kell utánaízesítjük és lefedve tovább főzzük, míg a rizs megpuhul.

Egy szelet kenyérrel fogyasztjuk.


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei


A lecsó 90 elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook