Töltött paprika sütve recept
A Töltött paprika sütve hozzávalói:Hozzávalók 4 személyre:
* 4 db tv paprika
* 4 szelet fehér kenyér
* 1 dl tej
* 1 dl olívaolaj
* 2 fej vöröshagyma
* 1 fej fokhagyma
* 3 fej gomba
* 1 csokor petrezselyem
* erős fűszerpaprika
* só
* bors
* szurokfű
* kakukkfű
* 5 dkg parmezán
A Töltött paprika sütve elkészítési módja:
A megtisztított paprikákat félbevágjuk keresztbe, és a kalapjukat feldaraboljuk. A kenyeret beáztatjuk a tejbe. A töltenivaló paprikákat befűszerezzük és félretesszük. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a paprikát, a gombát, a petrezselymet, a fokhagymát és az erős paprikát. Fűszerezzük és beletesszük a kenyérbelet is. 2-3 percig együtt pirítjuk, majd betöltjük a paprikába, és 180°C fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Parmezánnal megszórva tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Reiki, 2007. okt. 15. 23:21
A töltött paprika sütve elkészítési módja és hozzávalói.