Toroskáposzta recept
120 perc
A Toroskáposzta hozzávalói:1 kg oldalas (jo husos)
2 kg savanyukaposzta (apro)
2 darab nagy fej hagyma
so, bors, etelizesito, pirospaprika, orolt komeny,olaj
A Toroskáposzta elkészítési módja:
Elokeszites: A hust kicsontozom, kozepes kockakra vagom. A hagymat felapritom. A kaposztat hideg vizben atmosom es jol kicsavarom. Fozes: Egy nagyobb edenyben, olajon megdinsztelem a hagymat, beleteszem a hust meg a csontokat es feheredesig piritom. Ekkor kerulnek bele a fuszerek, atkavarom es vizzel felengedem. Mikor mar majdnem kesz, johet a kaposzta, jol osszedolgozom (esetleg utannafuszerezek) es fedo alatt keszre fozom.
Puha kenyerrel es sok tejfollel talalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gurzau.maria, 2010. jan. 28. 12:08
A toroskáposzta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.