Brokkolis-karfiolos csirke recept
Zsírszegény
A Brokkolis-karfiolos csirke hozzávalói:• 120 g csirkemell
• 155 g brokkoli
• 95 g karfiol
• 4 g olaj
• só
• szerecsendió
• őrölt fehér bors
• grillfűszerkeverék
A Brokkolis-karfiolos csirke elkészítési módja:
A csirkemellet szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk. Közben ételízesítővel és fűszerekkel félpuhára pároljuk a brokkolit és a karfiolt, majd vegyesen a kiterített hússzeletre halmozzuk. Felgöngyöljük, vigyázva arra, hogy oldalt nehogy kihulljon a töltelék - tekerés közben behajtjuk a két végét -, és olajjal kikent tepsiben, grillfűszerrel ízesítve, közepesen meleg sütőben lassan puhára sütjük. A göngyölésből kimaradt párolt brokkolival és karfiollal tálaljuk.
fehérje nap.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Migriba, 2010. jan. 28. 10:42
A brokkolis-karfiolos csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.