Kertvégi csirkemell recept
75 perc
A Kertvégi csirkemell hozzávalói:• 1,5 kg csirkemell
• 1 kg mexikói zöldségkeverék
• 25 dkg sajt ízlés szerint
• bazsalikom
• delikát
• 2 tojássárgája
• fehérmártás
A Kertvégi csirkemell elkészítési módja:
: A csirkemellet felszeletelem, enyhén kikloffolom, besózom, borsozom és a tepsi aljára sorba rakom. A fagyos zöldségkeveréket ráborítom, megszórom kevés ételízesítővel és előmelegített sütőbe teszem. (Nem kell lefedni). Közben elkészítem a fehérmártást, hozzákeverem a reszelt sajtot, megszórom ételízesítővel és bazsalikommal, majd amikor kész elzárom alatta a gázt és hozzá keverem a két tojás sárgáját. Ha a hús megpuhult, ráöntöm a mártást és 15 percig tovább sütöm. Párolt rizst adok hozzá.
Aki eddig kostolta, annak nagyon izlett, próbáljátok ki!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: vma, 2006. okt. 14. 14:36
A kertvégi csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.