Magyaros karalábéleves recept
A Magyaros karalábéleves hozzávalói:40 dkg karalábé,
3 dkg zsír, vagy olaj,
3 dkg liszt,
1 evőkanál tejföl,
vágott petrezselyemzöld,
só.
A Magyaros karalábéleves elkészítési módja:
A karalábét megtisztítóm, meghámozom és vékony szeletekre vágom. Sózom és vajban fedő alatt megpárolom. (Az íz csak vajpuha karalábénál jön ki teljesen). Megszórom liszttel, néhány percig pirítom, majd hideg vizet öntök rá. 10-15 percig főzöm. Levesbetétként tésztát főzök bele.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. jún. 3. 16:16
A magyaros karalábéleves elkészítési módja és hozzávalói.