Citrom-szelet recept

A Citrom-szelet hozzávalói:
Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
5 dkg vaj
1 cs sütőpor
1 egész tojás
annyi tejföl, hogy nyújtható legyen.

Krém:
3 dl tej
3 ek liszt.
30 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 citrom leve és reszelt héja


A Citrom-szelet elkészítési módja:
Tészta: a liszthez keverjük a sütőport, a cukrot, fél citrom reszelt héját, vajat, 1 egész tojást és annyi tejfölt, hogy nyújtható legyen. 3 lapot sütünk a tepsi hátulján. Nagyon gyorsan sül és törékeny, vigyázni kell vele! Krém: A 3 dl tejben felfőzzük a 3 ek lisztet. Hűlni hagyjuk. Közben 30 dkg vajat, 20 dkg porcukrot, 1 citrom levével és reszelt héjával habosra kavarunk, a kihűlt krémmel újra jól kikavarjuk. A lapokat megtöltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk és minimum egy napig állni hagyjuk!

Ez a mennyiség egy közepes tepsihez elég. Nagy tepsihez ennek a mennyiségnek a másfélszerese kell!

Nagyon finom, kiadós, savanykás-édes süti.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A citrom-szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook