Zita sütemény recept
A Zita sütemény hozzávalói:40 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
2 tojás
20 dkg cukor
5 dkg vaj
2 kávéskanál szódabikarbóna
A Zita sütemény elkészítési módja:
A liszt kivételével mindent egy edénybe mérek, és gőz fölött kikeverem, majd leveszem a tűzről és belekeverem a lisztet. Három lapot sütök belőle. Töltelék: 1 puncs pudingot majd 1 vanília pudingot 3-3 dl tejben külön – külön megfőzöm, és amíg kihűl a 25 dkg vajat, 20 dkg porcukorral habosra keverem, a vajkrémet megfelezem, és a pudingokhoz keverem. Az egyik tésztalapot megkenem a rózsaszín krémmel, ráteszem a lapot, majd a sárga krémet végül a harmadik lapot és tortabevonóval leöntöm.
Ez a cukrászdai Lajcsi szelet :P
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 9925394c3b, 2010. márc. 20. 21:31
A zita sütemény elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.