Yorkshire pudingom recept
A Yorkshire pudingom hozzávalói:30 dkg liszt
4 egész tojás
4 dl tej
só
olaj
A Yorkshire pudingom elkészítési módja:
A hozzávalókból palacsinta tészta sűrűségű tésztát készítek, amit legalább 1 órát pihentetek. Egy 12 db-os muffin-sütőt (ennek hiányában egy kisebb tepsit) kikenek olajjal, beteszem a forró sütőbe, amíg az olaj benne egészen fel nem forrósodik. Ekkor a formákat 2/3 részig töltöm a tésztával (tepsibe beleöntöm az egészet). 200 fokon sütöm, míg a teteje is szép pirosas nem lesz. Sütőből kivéve hamar összeesik, ezért lehetőség szerint tálalás előttre időzítem.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2015. febr. 6. 07:59
A yorkshire pudingom elkészítési módja és hozzávalói.