Tejfölös lecsós burgonya recept
A Tejfölös lecsós burgonya hozzávalói:80 dkg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
A Tejfölös lecsós burgonya elkészítési módja:
A szalonnát vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, kissé kisütjük, majd egy tepsi aljára fektetjük. Rátesszük a meghámozott, vékony karikákra vágott burgonyát, megsózzuk, majd befedjük a megtisztított, felszeletelt hagymával meg a kicsumázott, karikákra vágott zöldpaprikával. Tetejét meglocsoljuk a szalonna zsírjával, és tíz percre forró sütőbe toljuk. Ezután rákarikázzuk a paradicsomot és visszatoljuk a sütőbe. Ha a burgonya megpuhult, meglocsoljuk a sózott tejföllel, és a forró sütőbe tolva szép pirosra sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. jún. 18. 09:12
A tejfölös lecsós burgonya elkészítési módja és hozzávalói.