Palóc tojáshalom recept
30 perc
A Palóc tojáshalom hozzávalói:12dkg fűstölt szalonna
16dkg házikolbász
1 nagy fej vöröshagyma
12dkg zöldpaprika
8dkg paradicsom
12dkg főtt burgonya
12 tojás
só
1 késhegynyi törött bors
2 késhegynyi pirospaprika
2 szál petrezselyemzöld
A Palóc tojáshalom elkészítési módja:
Az alapanyagokat kis kockákra vágom. Serpenyőben a következő sorrendben megsütöm: füstölt szalonna, kolbász, vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, főtt burgonya és végül a megsózott, felvert tojás.Tálaláskor megszórom borssal és pirospaprikával a tetejét, és petrezselyemzölddel díszitem.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: melmenn, 2007. jan. 25. 12:23
A palóc tojáshalom elkészítési módja és hozzávalói.