Tavaszi csirkeragu recept
A Tavaszi csirkeragu hozzávalói:2 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg csirkemell filé
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
20 dkg zöldborsó
2 közepes db sárgarépa
20 dkg csiperkegomba
15 dkg lecsó
bors ízlés szerint
2 dl víz
A Tavaszi csirkeragu elkészítési módja:
A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk. A felcsíkozott húst hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Amikor a csirkemell kifehéredett, hozzáadjuk a borsót, a felkarikázott répát és gombát. Lassú lángon megpároljuk. Amikor puhulni kezd, ráöntjük a lecsót, ha szükséges vizet, és készre főzzük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2018. jún. 11. 07:29
A tavaszi csirkeragu elkészítési módja és hozzávalói.