Sültrizs recept
A Sültrizs hozzávalói:20 dkg teljesen megfõzött rizs
3 ek olaj
4 gombafej
3 zöldhagyma
3 tojás
5 dkg füstölt sonka
1 ek szójamártás
1 marék zöldborsó
A Sültrizs elkészítési módja:
A zöldhagymát 4 cm-es darabokra vágjuk, a gombát felszeleteljük, a sonkát felkockázzuk, a borsót megfõzzük, a tojásokat fölverjük. Egy serpenyõt a tűzön átmelegítünk, amikor forró, beleöntjük az olajat, ha forró megforgatjuk benne a zöldhagymát és a gombát, harminc másodpercig. Beletesszük a sonkát , majd 2 perc múlva a szójamártást. Hozzátesszük a rizst, a borsót, beleöntjük a tojást, és kis lángon összekeverjük, ha a tojás megsült forrón tálaljuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. ápr. 28. 16:44
A sültrizs elkészítési módja és hozzávalói.