Soproni sertésoldalas!!! recept
A Soproni sertésoldalas!!! hozzávalói:-1 kg oldalas
-1 evőkanál olaj
-1 fej vöröshagyma
-70 dkg nyers burgonya
-ételízesítő
-bors
-1 evőkanál pirospaprika
-1 gerezd fokhagyma
-majoránna
-kakukkfű
-sütéshez olaj
A Soproni sertésoldalas!!! elkészítési módja:
A húst tenyérnyi darabokra vágjuk,és az olajban ropogos pirosra sütjük,majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk,a többi ízesítőt beletesszük,majd a húsdarabokat,jó puhára pároljuk. A kis kockára vágott burgonyát bő forro olajban ropógós pirosra sütjük. A tálat a sült burgonyával alapozzuk,a hússzeleteket ráfektetjük,és az egészet az ízes mártással leöntjük.
Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
Nagyon finom,és egyszerüen elkészíthető!!!!
Kb.2 óra alatt megvan.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: snurki, 2008. máj. 13. 06:42
A soproni sertésoldalas!!! elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.