Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek recept
A Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek hozzávalói:4 fél kicsontozott csirkemell
2 tojás
10-15 dkg reszelt sajt
2-3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál liszt
2-3 dl tej
só, bors, vegeta, olaj a sütéshez
A Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek elkészítési módja:
A csirkemelleket keresztben felszeljük (érmékre). A tojásból, lisztből, tejből sűrű palacsinta tésztát készítünk. Beletesszük a fűszereket, zúzott fokhagymát, és a reszelt sajtot. A csirkemell darabkákat belekeverjük a sajtos masszába, és egyenként villával a forró olajba tesszük, (lehetőleg úgy hogy ne érjenek össze) és kisütjük. Bármilyen körettel lehet tálalni. Ha több a massza és marad én kisütöttem úgy, hogy a forró olajba egy kanállal tettem, és kis lepények lettek. Ha van, akkor brokkolit, karfiolt vagy más zöldségeket mártok bele a masszába és azt sütöm ki. A krumpli nyersen karikázva nagyon fincsi ilyen "bundával".
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Pné Veronika, 2009. máj. 21. 21:55
A sajtos csirkemell falatkák+zöldségek elkészítési módja és hozzávalói.