Fokhagymás húsgolyók recept
30 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény 148 kcal
A Fokhagymás húsgolyók hozzávalói:500 g (zsírmentes) darált csirkemell vagy pulykamell
1/2 csésze friss, teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
1/4 csésze natúr tej
1/4 csésze reszelt parmezán
1 tojásfehérje
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított oregánó
1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított kakukkfű
1/2 kávéskanál só
1/2 kávéskanál őrölt bors
A Fokhagymás húsgolyók elkészítési módja:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mély tálban keverjük össze a darált húst, a szemlemorzsát, a parmezánt, a tejet, a tojásfehérjét, a fokhagymát, az olívaolajat, a kakukkfüvet, az oregánót, a sót meg a borsot. Formázzunk belőle kb. 2,5 cm átmérőjű golyókat, mindegyikhez kb. két-két evőkanál masszát használva. Helyezzük rá a golyókat egy teflontepsire úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Az egyenletes sülés érdekében forgassuk meg őket, és süssük kb.15 percig.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ördög, 2007. jún. 23. 09:13
A fokhagymás húsgolyók elkészítési módja és hozzávalói.