Sajtos brokkolival töltött csirkemell recept
A Sajtos brokkolival töltött csirkemell hozzávalói:4 db csirkemellfilé
20 dkg sajt
20 dkg brokkoli
5 dkg vaj
ételízesítő
só
őrölt fehérbors
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
A Sajtos brokkolival töltött csirkemell elkészítési módja:
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A sajtot lereszeljük, a brokkolit a vajon puhára pároljuk. Ízesítjük fehérborssal, ételízesítővel, villával összetörjük, még melegen hozzákeverjük a reszelt sajtot. 10-15 percre a hűtőbe tesszük. A csirkemellek egyik oldalára teszünk a sajtos-brokkolis töltelékből, majd ráhajtjuk a csirkemell másik felét. Bepanírozzuk, és bő olajban közepes lángon kisütjük. Tetszőleges köretet vagy salátát adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. szept. 27. 16:16
A sajtos brokkolival töltött csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.