Brokkolis csirkemell recept
640 kcal
A Brokkolis csirkemell hozzávalói:60 dkg (4 db) csirkemellfilé,
0,5 dl olaj,
30 dkg brokkolirózsa,
2 dl tejszín,
2 dkg vaj,
3 dkg tisztított, szeletelt mandula
só, őrölt fehérbors, csipetnyi őrölt szerecsendió
Köretnek:
25 dkg tönkölybúzából készült spagetti
A Brokkolis csirkemell elkészítési módja:
A brokkolit kevés vízben megpároljuk. A húst megmossuk, leszárítjuk, sózzuk, és a felhevített olajon mindkét oldalát megsütjük. Hozzáadjuk a párolt brokkolit, a tejszínt és kevés vízet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és kíméletesen megpároljuk. Amikor kész, félretesszük. Kifőzzük a tésztát. A vajon megpirítjuk a mandulaszeleteket. Tálalásnál a spagettire helyezzük a hússzeleteket és a tejszínes brokkolit, majd az egészet meghintjük a pirított mandulával.
1 adag: 640 kcal
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: bnedora, 2007. okt. 15. 19:26
A brokkolis csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.