Rántott gomba töltve recept
A Rántott gomba töltve hozzávalói:személyenként 4 gombafej
15 dkg puha kenőmájas
A panírhoz
liszt
tojás
zsemlemorzsa
só
olaj a sütéshez
A Rántott gomba töltve elkészítési módja:
A gombákat megtisztítjuk, tönkjüket kiszedjük most nincs rá szükségünk. A tönkök helyét púpozottan megrakjuk kenőmájassal, és "összeragasztjuk" kettesével a gombafejeket. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába hempergetjük, majd bő, forró olajban kirántjuk. Itatósra szedjük, párolt rizzsel és majonézzel kínáljuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. szept. 30. 10:54
A rántott gomba töltve elkészítési módja és hozzávalói.