Polip borraguban recept
A Polip borraguban hozzávalói:0,5 kg polip
2 dl fehérbor
3 dl paradicsomszósz
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
kevés olívaolaj
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
csipet bazsalikom
2 ek. petrezselyem
1 db
A Polip borraguban elkészítési módja:
Olajon megpirított hagymára, fokhagymára tesszük a polipot, és azt is megpirítjuk. Ha kész felöntjük fehérborral, majd hagyjuk, hogy az alkohol elpárologjon. Hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve egy órán át főzzük. A zöldfűszernövényeket a végén keverjük bele.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2013. ápr. 26. 17:10
A polip borraguban elkészítési módja és hozzávalói.