Habart tojás galambmájjal recept
A Habart tojás galambmájjal hozzávalói:4 dkg vaj
1 kis fej hagyma
1 db zöldpaprika
20 dkg galambmáj
1 késhegynyi majoránna
8 db tojás
1 dl tejszín
1 késhegynyi reszelt szerecsendió
A Habart tojás galambmájjal elkészítési módja:
A hagymát üregesre pirítom, a paprikát kockákra vágom. Hozzáadom a galambmájat, majd sóval, borssal és majoránnával ízesítem. Folyamatos kevergetés közben 8 percig pirítom. Összekeverem a tejszínt és a felvert tojásokat. Sóval és reszelt szerecsendióval ízesítem, majd állandó kevergetés mellett megsütöm. Egy tál közepére teszek májat, majd köré habart tojást teszek.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2013. ápr. 24. 07:53
A habart tojás galambmájjal elkészítési módja és hozzávalói.