Mexikói raguleves recept
A Mexikói raguleves hozzávalói:30 dkg mirelit mexikói zöldség keverék
50 dkg csirkenyak
10 dkg cs,zúza
10 dkg cs.máj
kevés vöröshagyma
2 szál zellerzöld
1 cs.petrezselyem zöld
só ,bors ,pirospaprika, liszt
1 evőkanál zsiradék
A Mexikói raguleves elkészítési módja:
A zsiradékban megdinszteljüük a zöldséget majd leszórjuk kevés liszttel.Jól lepirítjuk.Tűzről levéve 1 kávéskanál pirospaprikát adunk hozzá.Felöntjük kb 1,5 liter hideg vízzel. Ekkor beletesszük a darabolt nyakat ,zúzát májat,zellerzöldet. Sózzuk, borsozzuk,ízlés szerint. Jól kiforraljuk. Tálaláskor teszem bele az apróra vágott petrezyelymet. Betétje:Vajasgaluska
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2010. szept. 11. 23:38
A mexikói raguleves elkészítési módja és hozzávalói.