Majdnem muffin recept
40 perc
A Majdnem muffin hozzávalói:18 dkg rétesliszt
15 dkg cukor
4 tojás
12,5 dkg margarin + a sütőforma kikenéséhez kb 4 dkg
1 dl natúr joghurt
1 sütőpor
6 dkg gríz
2 ek kakaópor
1 tábla (ét)csoki
A Majdnem muffin elkészítési módja:
Előmelegítjük a sütőt közepes hőfokra. A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a nem forró olvasztott vajat és a joghurtot majd robotgéppel még 1 percig verem. Apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a száraz alapanyagokat. Egy jól kivajazott formába (pl gyümölcskenyér-, vagy őzgerincforma) beleöntjük a masszát, és a darabokra tördelt csokit beleszórjuk. Tűpróbáig, alacsony hőfokon sütjük (kb fél óra).
Egyszerű, de nagyszerű: könnyen elkészíthető tészta, ami laktató és finom. A nevét onnan kapta, hogy csokis muffint akartam sütni, de kiderült, hogy kölcsön adtam a sütőformámat, plusz lisztnek is híján voltam itthon. Így született meg a majdnem muffin :)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: miccer, 2008. okt. 23. 20:42
A majdnem muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.