Kínai sült tészta zöldségekkel recept
A Kínai sült tészta zöldségekkel hozzávalói:4 főre
1 cs spagetti
1 nagy fej lilahagyma
1 bögre zöldborsó
1 szál sárgarépa
25 dkg gomba
25 dkg csirkemell
wok fűszerkeverék
szójaszósz
vaj
só
cukor
A Kínai sült tészta zöldségekkel elkészítési módja:
1. A csirkét előző este felcsíkozzuk és jól befűszerezzük, valamint egy kevés szójaszószba áztatjuk. 2. Megfőzzük a tésztát. 3. A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát nagyobb darabokra, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a gombát pedig felnegyedeljük. 4. A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében. 5. Kiszedjük és félretesszük a húst, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük. A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk). 6. Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre és tovább ízesítjük a szójaszósszal. 7. Tányérra szedjük és a már megsütött hússal tálaljuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 9c8432d068, 2011. márc. 8. 15:02
A kínai sült tészta zöldségekkel elkészítési módja és hozzávalói.