Hagymás-paradicsomos sült burgonya recept
A Hagymás-paradicsomos sült burgonya hozzávalói:90 dkg burgonya
4 nagy fej vöröshagyma
6 nagy, érett paradicsom
só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint
0,8 dl extraszûz olívaolaj
1,2 dl hideg víz
7 dkg frissen reszelt parmezán sajt
1 teáskanál szárított oregánó
A Hagymás-paradicsomos sült burgonya elkészítési módja:
A burgonyát hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük fel. A paradicsomokat mártsuk forró vízbe 1 percre, majd tegyük hideg víz alá. Húzzuk le a héjukat. Vágjuk karikákra. A burgonyát, a karikára vágott hagymát és a paradicsomot tegyük egymásra egy tûzálló tálba. Eközben sózzuk borsozzuk, szórjuk meg parmezán sajttal és oregánóval. Adjuk hozzá az olajat és a vizet. Elômelegített sütôben 180 C°-on süssük egy órán keresztül.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: 9dda89be73, 2010. jan. 21. 22:44
A hagymás-paradicsomos sült burgonya elkészítési módja és hozzávalói.