Gesztenyegolyók recept
A Gesztenyegolyók hozzávalói:10 dkg gesztenye (mirelit, massza)
15 dkg étcsokoládé
1 dl tejszín
5 dkg margarin
4 evőkanál rum
kakaó
A Gesztenyegolyók elkészítési módja:
A felengedett gesztenyét villával áttörjük. A csokoládét apró darabokra tördeljük. A tejszínt fel forraljuk, majd levesszük a tűzről, bele keverjük a csokidarabokat, és óvatosan rázogatjuk a lábast, míg a csokoládé fel olvad, de a massza folyós marad. Bele keverjük a margarint, a gesztenyepürét és a rumot. 2 kávéskanál segítségével kis kupacokat veszünk ki, és gyorsan golyókat formálunk belőlük. Grillrácson kihűtjük, majd mindegyiket kakaóba forgatjuk. Tálalás előtt 2 órára hűtőbe tesszük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 17b4718bd7, 2008. jan. 30. 15:23
A gesztenyegolyók elkészítési módja és hozzávalói.