Finomság csillagtökből recept





2 közepes csillagtök
3 közepes burgonya
2 tojás
liszt - palacsinta tészta készítéséhez (nem tudom a súlyt, mert rutinból készítem)
só - ízlés szerint
1 dl tej
1 dl víz
bors
A Finomság csillagtökből elkészítési módja:
A csillagtököt és a burgonyát lereszelem finomreszelőn. A szokásosnál kicsit sűrűbb palacsinta tésztát készítek, melyet sóval, borssal ízesítek. Belekeverem a reszelt burgonyát és a tököt. Forró olajban palacsintákat sütök. Forrón háromszögekbe hajtom, reszelt parmezánnal (de bármilyen más sajt is jó) meghintve tálalom.
Semmilyen különleges tudás nem kell hozzá.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: chippolino, 2006. szept. 25. 16:13
A finomság csillagtökből elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.