Darált hússal és tojással rakott karfiol recept
A Darált hússal és tojással rakott karfiol hozzávalói:1 nagyobb fej karfiol
70 dkg darált hús
2 kicsi fej hagyma
1 kisebb zöldpaprika(lehet csípős is)
1 gerez fokhagyma
4,5 dl tejföl
1 tojás
maroknyi reszelt sajt
só,bors,petrezselyem
főtt tojás(ízlés szerinti mennyiségben)
felkockázott zsírjára sütött szalonna
A Darált hússal és tojással rakott karfiol elkészítési módja:
A karfiolt vegetás vízben megfőzöm.Hagymát dinsztelek,rádobom a felkockázott paprikát,kicsit párolom,majd mehet bele a hús,fokhagyma,fűszerek,s így együtt puhára főzöm az egészet. Kivajazott jénai aljára rakom a karfiol 3/4-ed részét,rá a hús,szalonna,főtt tojásszeletek,majd a maradék karfiolrózsák(hézagosan rakom). A tejfölbe belekeverek 1 tojást,maroknyi reszelt sajtot,s az egész tetejére kenem.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2008. jan. 13. 21:04
A darált hússal és tojással rakott karfiol elkészítési módja és hozzávalói.