Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Amerikai sütőtökleves recept

Amerikai sütőtökleves recept

Az Amerikai sütőtökleves hozzávalói:
1.8 kg sütőtök (sonkatök),
2 evőkanál olívaolaj,
5 dkg vaj,
2 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál currypor,
só,
feketebors (őrölt),
1.5 liter zöldségleveslé,
petrezselyemzöld (friss, aprított).


Az Amerikai sütőtökleves elkészítési módja:
Meghámozom a sütőtököt. Megtisztítom a hagymát, és apróra vágom. Felaprítom a fokhagymagerezdeket. Felforrósítom az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben és hozzáadom a hagymát és a fokhagymát. Eltávolítom a sütőtök magját és apró kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához és jól összekeverem. Hozzáadom a sütőtökhöz a curryport és a fűszereket. Beleöntöm a zöldséglevet, összekeverem és felforralom. Lassú tűzön főzöm 35 percig. Kézi botmixerrel pürésítem a sütőtöklevest. Friss petrezselyemmel megszórva tálalom.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


Az amerikai sütőtökleves elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook