Kucurapörkölt recept
A Kucurapörkölt hozzávalói:1 kucura,
3 fej hagyma,
2 kanál pirospaprika,
bors,
só,
2 kanálnyi lecsó,
erőspaprika.
A Kucurapörkölt elkészítési módja:
A kucurát megpucolom, több vízben megmosom és falatnyi darabokra vagdalom. A zsíron aranyosra pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a paprikát, majd a kucurát. Sózom, majd pár perc múlva felöntöm egy csésze vízzel és fedő alatt párolom. Mikor majdnem kész, borsozom, beleteszem a lecsót és az erőspaprikát. Túrós csuszával, tarhonyával, vagy nokedlivel tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. ápr. 18. 09:42
A kucurapörkölt elkészítési módja és hozzávalói.