A legegyszerűbb meggyes piskóta recept
A legegyszerűbb meggyes piskóta hozzávalói:4 db tojás
15 dkg porcukor
20 dkg liszt
40 dkg magozott meggy
1/2 csomag sütőpor, 10 evőkanál forróviz.
A legegyszerűbb meggyes piskóta elkészítési módja:
A meggyet kimagozzuk, levét lecsöpögtetjük. 1./ ./ A sütőt előmelegitjük 2./ A tojássárgákat a porcukorral gépi habverővel alaposan összedolgozzuk jó habosra. Evőkanalanként adjuk hozzá a forró viz felét, majd a sütőporral elkevert liszt következik., szintén részletekben, de közben mehet bele a maradék viz is. 3./ A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és nagyon óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. 4./ A tésztát vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntjük és a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett és lisztben megforgatott / igy nem süllyed le a tepsi aljára / meggyszemeket. 5./ Előmelegitett sütőben 30 perc alatt tűpróbáig sütjük. /A sütőt 15 percig nem szabad kinyitni./
Megjegyzés: Én minden süteménybe szoktam tenni egy csip. sót, jobban kihozza az izeket.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 9c8432d068, 2010. júl. 4. 15:16
A legegyszerűbb meggyes piskóta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.