Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja) recept
A Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja) hozzávalói:1 l tej
4 tojás
4 evk. liszt
4 evk. cukor
1 vanília (ezt már én tettem hozzá)
babapiskóta
Al Chermes likőr (olasz likőr, süteményekhez használják)
víz és cukor a likőr hígítására
A Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja) elkészítési módja:
A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A likőrt felhígítom fele-fele arányban vízzel és cukrozom (ízlés szerint). A babapiskótákat megforgatom a likőrös folyadékban és egy mély tál aljára sorolom. A krémmel rétegezem. piskóta-krém-piskóta-krém
Érdemes egy nappal fogyasztás előtt készíteni és a hűtőben tartani, hogy a piskóta rendesen megpuhuljon.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: b46d5f17a9, 2008. máj. 30. 22:10
A zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.