Cseresznyés-kókuszos túrótorta recept
80 perc
525 kcal
A Cseresznyés-kókuszos túrótorta hozzávalói:Tésztához:15dkg.liszt
1/2cs. sütőpor
7dkg. cukor
csipet só,
1cs.van.cukor
1 tojás
7dkg. vaj,
Töltelékhez:75dkg. túró,
25dkg. cseresznye(befőtt is lehet)
15dkg. cukor
1 citrom leve
3 tojás
2 dl.tejszín
5dkg. étk. keményítő
4 evőkanál kókuszreszelék
A Cseresznyés-kókuszos túrótorta elkészítési módja:
A tésztához keverjük össze a hozzávalókat,és lisztezett deszkán gyúrjunk belőle tésztát.Nyújtsuk ki,béleljünk ki vele egy tortaformát,és kb.10percig süssük a 200c-ra előmelegített sütőben.Vegyük ki a formát a sütőböl, és állítsuk a hőfokot 170c-ra.A töltelékhez válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá.Verjük fel a tejszínt is.Keverjük össze a tojássárgáját a túróval, a cukorral, a citromlével és a keményítővel.Óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett, kimagozott cseresznyét, a fehérjehabot, a kókuszreszeléket és a tejszínhabot.Egyenletesen osszuk szét a masszát az elősütött tortalapon.Süssük a tortát kb.60 percig.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PAGI62, 2008. máj. 30. 21:50
A cseresznyés-kókuszos túrótorta elkészítési módja és hozzávalói.