Zöldséges rántotta recept
20 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
ZsírszegényA Zöldséges rántotta hozzávalói:
1/2 db kisebb cukkini
1 fej vöröshagyma
1 db paradicsom
1 pár virsli
1 db kisebb sárgarépa
2 db tojás
2 ek. repce étolaj
Fűszerek ízlés szerint: patikasó, őrölt kömény, morzsolt majoránna, őrölt fűszerpaprika, petrezselyemlevél
A Zöldséges rántotta elkészítési módja:
A vöröshagymát megtisztítottam és felaprítottam. Az étolajon megdinszteltem majd hozzáadtam a kisebb kockákra vágott sárgarépát. Pár perc után a szintén felkockázott cukkini, a felszeletelt paradicsom és a felaprított virslik következtek. Fedő alatt kis lángon pároltam pár percig, majd a felvert tojásokkal nyakon öntöttem. Mikor megszilárdult a tojás elzártam a hőforrást és azon nyomban tálaltam is. Kovászos uborka és paradicsom szeletekkel díszítettem.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2021. szept. 13. 10:12
A zöldséges rántotta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.