Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) recept

Zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) recept

A Zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) hozzávalói:
-40 dkg zsenge zöldborsó
-2 dkg vaj
-só
-1 csokor petrezselyem
-1 evőkanál liszt
-4 dl tej

A galuskához:
-1 tojás
-2 dkg vaj
-3 evőkanál liszt
-só


A Zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) elkészítési módja:
A borsót szórd a felolvasztott vajra, s szüntelenül kevergetve párold.Ha már majdnem puha, hintsd meg finomra aprított petrezselyemmel, liszttel, s ha a liszt egy csöppet megszínesedett, csorgasd rá a tejet. Öntsd fel ugyanannyi vízzel, sózd. S ha felforrt, a tojásból, vajból lisztből kevert masszát mokkáskanállal szaggasd bele. Amikor a megfőtt galuskák feljöttek a tetejére, a leves elkészült.

Nagyon egyszerű! :)


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook