Virslis tészta recept
A Virslis tészta hozzávalói:1/2 zacskó pörköltnek való tészta
3 pár virsli
egy közepes fej hagyma
2 evőkanál olaj
1 csapott evőkanál liszt
2 dl tejföl
kevés víz
reszelt sajt
só, pirospaprika
A Virslis tészta elkészítési módja:
A hagymát apróra vágom és olajon megpirítom, majd ráteszem a karikára vágott virslit. Meghintem pirospaprikával és felöntöm egy kevés vízzel. Megsózom,(de csk kicsit mert a virsli már sózva van!) és kb. 10 percig lefedve főzöm. A tejfölt közben elkeverem a lisztel és amikor kész a virslire öntöm. A tésztát eközben sós vízben kifőzöm, majd leszűröm és tányérokra teszem. A tésztára merek a pörköltből és megszórom sajttal.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: moncsicsi83, 2007. okt. 21. 09:14
A virslis tészta elkészítési módja és hozzávalói.