Tormamártás recept
A Tormamártás hozzávalói:2 evőkanál olaj,
1 pupos evőkanál liszt,
2-3 deci húsleves,
1,5 deci tejföl,
4-5 evőkanál ecetes-torma, (lehet frissből is, ha valakinek van olyan☺)
Só, Bors ízlés szerint,
Cukor, citromlé ízlés szerint.
A Tormamártás elkészítési módja:
Az olajon kicsit átkevergetem a lisztet, nem szabad pirulnia, aztán felöntöm a levessel (nem szükséges egyszerre, ahogy majd az állaga kívánja!) felfőzöm, ha sűrű lehet még a levesből tenni, ha a liszt megfőtt beletenni a tejfölt és a tormát, ezekkel már nem kell főzni, épp csak átforrósítani, azután ízesíteni a sóval, borssal, pici cukorral, ha nem elég savanykás az ecetes tormától pici citromlét is lehet beletenni! Ízlés szerinti sűrű legyen a mártás.
Az arány nem szentírás, lehet változtatni, ki hogyan szereti!
Kérem jelezni, ha hibát vétettem :)
Sok sikert az elkészítéséhez, és jó étvágyat kívánok!
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: 2104cc91e8, 2010. aug. 20. 21:56
A tormamártás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.