Főoldal » Receptek » Nassok, sós finomságok receptjei » Fiti féle sajtos rúd recept

Fiti féle sajtos rúd recept

A Fiti féle sajtos rúd hozzávalói:
50 dkg. Liszt
25 dkg. Reszeltsajt
25 dkg. Margarin
2 dl. Tejföl
2 db. Tojássárga
1/2 csg. Sütőpor
3 mokkáskanál só


A Fiti féle sajtos rúd elkészítési módja:
A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, beleteszem a sót, a sütőport, átkeverem, azután hozzáreszelem a sajtot, menetközben fakanállal beleforgatom a lisztbe, ha kész akkor beleadom a tejfelt, a margarint és a tojássárgákat. Egyszerűbben leírva: a hozzávalókat összegyúrom, természetesen lisztezett deszkán! Ha kész, kisodrom kb. 1 cm. vastagra, ezután a lazán felvert tojásfehérjével (ecsettel) átkenem, majd kiskéssel átlósan megvonalazom (mint a pogácsát szokták) ezután felcsíkozom, ebből újjnyi darabokat vágok, rárakosgatom a tepsire és az előmelegített sütőben megsütöm.

A sütőt 200 °-ra előmelegítem.
A margarint hamarabb előveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
2 sütőlemezt (lapos tepsit) sütőpapírozok.
A tojásfehérjéből egyet lazán felverek, nem kell habosra, majd azzal kenem le a tetejét.
(a másik megmaradt fehérjét máshoz használhatom)


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A fiti féle sajtos rúd elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook