Marokkói csirkeleves recept
Szénhidrátszegény
A Marokkói csirkeleves hozzávalói:Hozzávalók (4 adagra): 1/2 kg csirkemell kis darabokra vágva
2-3 evőkanál olíva olaj
1 kis fej hagyma apróra vágva
1/2 evőkanál gyömbér
1/2 evőkanál őrölt kömény
3/4 teáskanál pirospaprika
1/4 teáskanál cayenne bors
1/4 teáskanál feketebors
1 liter húsleves (lehet kockából)
15 dkg cukkíni félkör alakra vágva.
A Marokkói csirkeleves elkészítési módja:
Egy nagyobb lábosban pirítsd fehéredésig a csirkemell darabokat az olíván. Add hozzá a hagymát, párold 1-2 percig alacsonyabb hőfokon. Aztán add hozzá a fűszereket, keverd össze, és öntsd rá a húslevest. Amikor egy perce forr, add hozzá a cukkínit, és forrald még 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd állni még 5 percig tálalás előtt. Nettó CH: 1 adagban 2,5 gramm.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: veres, 2006. jún. 14. 08:26
A marokkói csirkeleves elkészítési módja és hozzávalói.