Főoldal » Receptek » Nassok, sós finomságok receptjei » Töpörtyűs pogi recept

Töpörtyűs pogi recept

A Töpörtyűs pogi hozzávalói:
1 kg liszt
2 tojás
6 dkg élesztő
kevés tej
2 dl tejföl
12.5 dkg margarin
70 dkg darált töpörtyü
4 evőkanálnyi rum
2 dl kefir

bors


A Töpörtyűs pogi elkészítési módja:
Az élesztőt megkelesztjük,és a töpi nélkül összeállitjuk a tésztát.A töpit sózzuk,borsozzuk,és összekeverjük.A tésztát kinyújtjuk vékonyra, rákenjük a töpit,és hajtogatjuk.Fél órát állni hagyjuk,majd megint kinyújtjuk,és hajtogatjuk.Fél órát megint állni hagyjuk,majd kb 2 cm magasra nyújtjuk.A tetejét bevagdossuk,kis pogiszaggatóval kiszaggatjuk.Megkenjük tojással,és forró sütőben sütjük.

A hajtogatásnál mindig ugyanolyan sorrendben hajtogassuk.A töpit elég intenziven borsozzuk meg.


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A töpörtyűs pogi elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook