Tojáskrémmel töltött paradicsom recept
60 perc
A Tojáskrémmel töltött paradicsom hozzávalói:24 db kisebb paradicsom
4 tojás
2 gerezd fokhagyma
1 csokor snidling
6 ek. majonéz
só, őrölt bors
salátalevelek a tálaláshoz
A Tojáskrémmel töltött paradicsom elkészítési módja:
A paradicsomokat megmossuk, leszárítjuk, levágjuk a kalapját, és az aljából egy vékony darabkát, hogy később a tálaláskor ne billegjen. Óvatosan kiszedjük a belsejét, majd besózzuk, borsozzuk, és a kivájt részével lefelé fordítva, hagyjuk lecsepegni.A tojásokat keményre főzzük.A megtisztított fokhagymát és a snidlinget apróra vágjuk.A lehűlt tojásokat meghámozzuk, villával összetörjük. Hozzáadjuk a majonézhez, a fokhagymával, a snidlinggel ízesítjük, és jól összekeverjük. A fokhagymás krémet kis kanál segítségével a paradicsomüregekbe töltjük.Tálalásig hűtőben tartjuk, salátalevelekkel tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2007. okt. 28. 12:02
A tojáskrémmel töltött paradicsom elkészítési módja és hozzávalói.