Tárolás a konyhában (beszélgetés)
nagyon régen nem írt ide senki, azért megpróbálom
nagyon sok erős zöldpaprikám termett konyhakertemben, pedig összesen 6 tő paprikám volt, de ilyen jó fajtát még sosem sikerült vennem
olyan sok a termés, hogy nincs ötletem, hogyan tehetném el hosszabb időre, a hűtőben egy-két hét alatt meglöttyed
van valakinek jó ötlete?
Szerintem fel kellene frissíteni az oldalt, hátha karácsony előtt még sok okos ötlet jut az eszünkbe.
Annak idejen amikor nem lehetett semmit se talalni az uzletben en a tojast szept.vegen megvettem es vederbe meszes vizbe raktam meg februarban hasznaltam ,kivetel lagytojasnak nem ajanlatos.
Szerintetek hogy lehet a cukkinit sokáig eltartani? Sajnos nálam hamar megromlik, pedig a hütő fiókjában van és mégis nem tart csak 1-2 napnál.
Én egy héten csak egyszer tuok bevásárolni, ezért kérdezem.
Tél elején vettünke gy zsák hagymát. Már nem sok van belőle, de csírázik rendesen. Megtisztítom, felkockázom és dobozban berakom a fygóba. Ngyszerű, amikor pörköltöt főzök, vagy olyasmit, ami alá hagyma kell.
hogy szoktátok a fokhagymát, hagymát tárolni, hogy minnél tovább elálljon.
A hajósok sóba állítva,és azzal eltakarva hónapokig eltartották a tojást...
Nekem a hűtőben van a tojás, és nem szokott gond lenni vele, ha lejár a szavatossága akkor sem. Csak biztos ami biztos, inkább külön pohárba ütöm egyesével őket.
Lehet a tojást hideg helyen tárolni egy fonott kosárban is. Sokáig friss marad.
vízbe rakvaa hamar negrudható. Ha régi lemerül
Ilyenkor ajánlato a tojást igen hamar felhasználni.
4,5 dl vízben oldj fel 6 dkg sót, s a tojást ennek az oldatnak az aljára fektesd. Ha vízszintesen ott marad, akkor friss, ha kicsit ágaskodik, akkor 4-7 napos lehet, ha lebeg, akkor megvan már tíz is, ha pedig feljön, úgy öregebb két hetesnél.
Egy kis segítséget szeretnék kérni. Valaki meg tudná nekem mondani, hogy lehet megállapítani, melyik tojást vettem sokkal hamarabb?
Pucolva, mosva, aprítva, adagolva.
Én nem szoktam blansírozni, mert viszonylag hamar felhasználom, így nincs ideje az állag változásra.
zöldséget hogy tároltok hütőben ?
A fagyasztóm leírásában a gyümölcs tárolásra 6-12 hónapot ír.
Nehogy azt hidd :)
A rétesnek ellen tudok állni, de egy jó kis oldalas krumplival, na hát az feladja a leckét.
jo neked, hogy ilyen erős akaratod van
Még nem tároltam olyan sokáig, hogy veszített volna az élvezeti értékéből. Az így eltett almát általában réteshez használtam fel. Most lesz idő a próbára, párom szénhidrát mentes diétán van, ezért a rétes kilőve egy időre :)
és meddig élvezhető a lefagyasztott alma? 3 hónap vagy több?
Megmosom, pucolom, reszelem. Így.
Az almát hogy fagyasztod le?
Én sokmindent fagyasztok, pörkölt, szaft, tészta, zöldség, hús, alma, és a dió is benn van.
Egyébként örölt kávét is lehet betenni az is jó!
A mosógatószerből felszívódik az illatanyag a hűtőbe, az nem túl jó
Hát igen, a végére értem már kaptál választ oszibarack.
Még nem olvastam végig a fórumot, lehet, hogy válaszoltak már neked, de ha nem, akkor tedd jégkocka tartóba, és akkor annyit veszel ki belőle amennyire szükséged van. Én még nem fagyasztottam rántást, de ennél jobb adagolót nem tudok.
További ajánlott fórumok: