Spenótos nokedli recept

A Spenótos nokedli hozzávalói:
20 dkg bébi spenót
1 tojás
2 kanál graham liszt
2 kanál durum sima liszt
3_4 kanál sima liszt
1 tojás, só víz, olaj



A Spenótos nokedli elkészítési módja:
A spenótot átmosom, majd megfőzöm, leszűröm apróra vágom.A liszteket összekeverem, sózom. Az összevágott spenótra ráütöm tojást, sózom, kevés vízzel lazítom, majd a lisztre öntöm. Jól összekeverem, ha kell öntünk hozzá vizet. Közbe fazékban vizet melegítünk, sót, és kevés olajat teszü nk hozzá, ha forr kiszaggatjuk a nokedlit. Amikor fellfort, leszűrjük, majd leöblítjük. Amikor lecsöpögött, kevés olajat teszünk rá,összekeverjük.

Pörköltekhez nagyon finom, de reszelt füstölt sajtal, is fogyasztható.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A spenótos nokedli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: