Sajtos-tejfölös tarja recept
A Sajtos-tejfölös tarja hozzávalói:8 szelet tarja
5 dl tejföl
kb. 30 dkg reszelt sajt
kevés olaj vagy zsír,
só,
bors .
A Sajtos-tejfölös tarja elkészítési módja:
A húst ENYHÉN kiklopfolva, ízlés szerint megsózva, megborsozva egy teflon tepsibe egymás mellé fektetem, melybe izlés szerinti mennyiségbe öntöttem olajat vagy zsírt. (mi szeretjük a szaftját is, ezért kb. 1,5 dl olajat és kb. fél deci vizet öntök a tepsibe). Egyenletesen elkenem a szeleteken a tejfölt, majd betakarom alufóliával és a hús (és a sütő) korától függően 180 fokon sütöm 35-40 percig. Amikor a hússzeletek már megpuhultak, leveszem a fóliát, megszóróm a reszelt sajttal, és addig sütöm, amig a sajt szép piros nem lesz.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2008. jan. 5. 18:49
A sajtos-tejfölös tarja elkészítési módja és hozzávalói.