Pulykafasírt kókuszos bundában (Nők lapja alapján) recept
A Pulykafasírt kókuszos bundában (Nők lapja alapján) hozzávalói:40 dkg darált pulykahús (mell v comb)
10 dkg kókuszreszelék
1 citrom leve
10 dkg zsemlemorzsa
1 ek. petrezselyem apróra vágva
só
bors
olaj a sütéshez
A Pulykafasírt kókuszos bundában (Nők lapja alapján) elkészítési módja:
Egy nagyobb tálban keverjük össze a darált pulykahúst a citromlével, az apróra vágott petrezselyemmel vagy korianderrel, a zsemlemorzsa felével és a kókuszreszelék felével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze egy másik tálban a maradék zsemlemorzsát és a kókuszreszeléket. Formázzunk kis golyókat a tenyerünkkel a húskeverékből, majd forgassuk bele a kókuszos zsemlemorzsába. Melegítsük fel az olajat 180 fokra, aés 4-5 percig süssük a kis fasírtokat, míg aranybarnák lesznek. Tegyük konyhai papírtörlőre, hogy felitassuk a felesleges olajat. Salátával kínáljuk, akár hidegen is.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: _anatha_, 2011. júl. 30. 12:50
A pulykafasírt kókuszos bundában (nők lapja alapján) elkészítési módja és hozzávalói.