Nutellás gesztenyepüré recept

1 kg gesztenye
20 dkg Nutella
10 dkg porcukor
7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj
7 dkg reszelt narancshéj
1 pohár tej
1 pohár rum
2 dl tejszín
A Nutellás gesztenyepüré elkészítési módja:
A gesztenyét enyhén sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk, és burgonyanyomón áttörjük. A gesztenyemasszát elkeverjük a tejjel, a Nutellával, 5 dkg cukorral és a rumban előzőleg megáztatott kandírozott citrom- és narancshéjjal. A gesztenyemasszát kelyhekbe adagoljuk, majd néhány órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tejszínt a maradék porcukorral felverjük, és a püré tetejére halmozzuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Krysty, 2007. júl. 31. 08:32
A nutellás gesztenyepüré elkészítési módja és hozzávalói.