Meleg cukkinisaláta recept
A Meleg cukkinisaláta hozzávalói:50-60 dkg-os cukkini
5 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
só
bors
pici cukor
balzsamecet
petrezselyem vagy kapor
A Meleg cukkinisaláta elkészítési módja:
A cukkinit kisebb hasábokra daraboltam, 5 evőkanál olívaolajon megpároltam 3 gerezd áttört fokhagymával és 1db kockákra vágott paradicsommal együtt. Sóval, borssal ízesítettem, parányi cukrot és pár csepp balzsamecetet adtam hozzá, a végén apróra vágott petrezselyemmel dúsítottam. Aki szereti, ezt kaporral is helyettesítheti. Víz nem kell alá, elég a saját leve. Nem kell túl puhára főzni.
Melegen fogyasztható főételként is.
Hidegen is finom.
Fotó megtekinthető a naplóm 353. bejegyzésében.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2011. jún. 11. 19:24
A meleg cukkinisaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.