Makaróni nápolyi módra recept
A Makaróni nápolyi módra hozzávalói:40 dkg makaróni
20 dkg darált marha hús
20 dkg sertés darált hús
1 dl olaj
5 dkg vaj
10 dkg vöröshagyma
bors,
Ek, pirospaprika
15 dkg reszelt sajt
2-3 dl tejfől
A Makaróni nápolyi módra elkészítési módja:
Apróra vágott makaronit sós vízbe megfőzzük. Serpenyőben olajon szalmasárgára piritjuk, az apróra vágot hagymát is megdinszteljük, megszorjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a darálthúst, saját levében puhára pároljuk,. Ki vajazott tüzálló tálban ráhelyezzüka makaroni felét,és rétegezzük a húst és a makaronit ameddig tart, közben minden réteget meg szórunk reszelt sajttal.A tetejére a tejfőlt tesszük. Sütőben szép pirosra sütjük 35-40 percig. Forron tálaljuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2010. aug. 15. 21:10
A makaróni nápolyi módra elkészítési módja és hozzávalói.