Kolbászos-cukkinis rakott spagetti recept
A Kolbászos-cukkinis rakott spagetti hozzávalói:30 dkg spagetti tészta
40 dkg sütnivaló kolbász
40 dkg cukkini
40 dkg konzerv paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
A Kolbászos-cukkinis rakott spagetti elkészítési módja:
A spagettit 3 darabba törjük, és forró, sós vízbe dobjuk, félig megfőzzük, leszűrjük. A kolbász héját eltávolítjuk, és a húst kis lángon addig sütjük, míg a zsírját ki nem engedi. A hagymákat apróra vágjuk, a kolbászhúshoz adjuk, és megdinszteljük. A cukkinit hosszában negyedeljük, majd fél cm-es darabokra vágjuk, a húshoz adva megpároljuk. A konzervből a paradicsomokat kisebb darabokra vágjuk, és a levével együtt szintén a húshoz adjuk, a spagettit is, és egyet rottyantunk rajta. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk, de vigyázzunk, a kolbászhús eleve fűszeres! Tűzálló tálba halmozzuk a kolbászos tésztát, tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és hideg sütőbe tesszük, amit 220°C-ra kapcsolunk. Addig sütjük, míg a tetején kicsit megpirul a sajt.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. aug. 27. 19:12
A kolbászos-cukkinis rakott spagetti elkészítési módja és hozzávalói.